接待・ご宴会・ランチ会席

接待・宴会コース

『松コース』全8品 10,800円【和食 会席 個室 接待 下見 宴会 飲み会】

《+3,100円で飲み放題付に変更できます》 極上食材を盛り込んだ最高級コース。 旬の先付から始まり、新鮮なお造り・味わい深い煮物やお酒の進む焼物。 そして、当店自慢の自家挽き蕎麦までお楽しみいただける自慢の蕎麦会席。

 

《先付》
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・海老芋土佐揚
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮
・炙りたたみ鰯 炙りバチ子
・鮑柔らか煮
飾り: 梅枝・柊葉

《造り》 
・季節の魚介  四種盛り合わせ
         芽物一式

《煮物》 
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

《焼物》
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子
   あしらい

《台の物》 
・黒毛和牛朴葉味噌陶板焼き 
  下仁田葱 蓮根 ブロッコリー ペコロス バター

《揚げ物》
・若さぎと筍天婦羅
  青唐 藻塩 檸檬

《酢の物》 
・蟹酢 
  蟹身 蛇腹胡瓜 なた豆の花 蟹酢

《食事》
 お好みの御食事を1品お選び下さい
・凛 ・田舎 ・もり ・かけ

《甘味》 
粒蕎麦わらび餅
 黒蜜 黄粉



※時季により内容が一部変わる場合がございます。
※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

『玄コース』全7品 8,640円【和食 会席 個室 接待 下見 宴会 飲み会】

《+3,100円で飲み放題付に変更できます》 大切なお席にも好評の会席プラン。 旬の先付から始まり、新鮮なお造り・味わい深い煮物やお酒の進む焼物。 そして、当店自慢の自家挽き蕎麦までお楽しみください。

 

《先付》
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・海老芋土佐揚
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮
・鮑柔らか煮
飾り: 梅枝・柊葉

《造り》
・季節の魚介  四種盛り合わせ
芽物一式

《煮物》
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

《焼物》
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子
   あしらい

《台の物》
・黒毛和牛朴葉味噌陶板焼き
  下仁田葱 蓮根 ブロッコリー ペコロス バター

《食事》
※お好みの御食事を1品お選び下さい
・凛 ・田舎 ・もり ・かけ

・粒蕎麦わらび餅
  黒蜜 黄粉


※時季により内容が一部変わる場合がございます。
※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

『凛コース』全7品 5660円【和食 会席 個室 接待 下見 宴会 飲み放題】

《+3,100円で飲み放題付に変更できます》 旬の食材をお楽しみいただける凛コース 旬の先付から始まり、新鮮なお造り・味わい深い煮物やお酒の進む焼物。 そして、当店自慢の自家挽き蕎麦までお楽しみいただける自慢のプランです。

 

《先付》
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮
飾り: 梅枝・柊葉

《造り》
・季節の魚介  三種盛り合わせ
芽物一式

《煮物》
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

《台の物》
・鰤朴葉味噌陶板焼き
  下仁田葱 蓮根 ブロッコリー ペコロス バター

黒毛和牛に変更の場合 +1080円で変更可能

《揚げ物》
・若さぎと筍天婦羅
  青唐 藻塩 檸檬

《食事》
※お好みの御食事を1品お選び下さい
 ・もり ・かけ

《甘味》
・粒蕎麦わらび餅
  黒蜜 黄粉


※時季により内容が一部変わる場合がございます。
※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

『鴨しゃぶコース』全7品 7,800円

《+3,100円で飲み放題付に変更できます》 とろける鴨しゃぶが楽しめるコース。新鮮な季節の魚介三種盛りや鯖の塩焼きなどもついた満足度抜群のコースです。是非ご賞味ください。※前日に要予約宜しくお願い致します。

 

《先付》
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮

《造り》
・季節の魚介三種盛り合わせ
         芽物一式

《焼物》
・鰤塩焼き

《揚物》
・若さぎと筍天婦羅
  青唐 藻塩 檸檬

《鍋》
・鴨しゃぶ鍋

《食事》
・もり蕎麦または雑炊

《甘味》
粒蕎麦わらび餅
 黒蜜 黄粉

『鰤しゃぶコース』全7品 7,800円

《+3,100円で飲み放題付に変更できます》 とろける鰤しゃぶが楽しめるコース。魚介のお造りや豚ロースもついて満足度抜群の豪華コースを是非ご賞味ください

 

《先付》
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮

《造り》
・季節の魚介三種盛り合わせ
         芽物一式

《焼物》
・豚ロース二分の一焼き

《揚物》
・若さぎと筍天婦羅
  青唐 藻塩 檸檬

《鍋》
・鰤しゃぶ鍋

《食事》
・もり蕎麦または雑炊

《甘味》
粒蕎麦わらび餅
 黒蜜 黄粉

※時季により内容が一部変わる場合がございます。 
※+3100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

『豚しゃぶ鍋コース』全7品 7,800円

《+3,100円で飲み放題付に変更できます》 とろける豚しゃぶが楽しめるコース。是非ご賞味ください。

 

《先付》
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮

《造り》
・季節の魚介三種盛り合わせ
         芽物一式

《焼物》
・鰤塩焼き

《揚物》
・若さぎと筍天婦羅
  青唐 藻塩 檸檬

《鍋》
・豚しゃぶ鍋

《食事》
・もり蕎麦または雑炊

《甘味》
粒蕎麦わらび餅
 黒蜜 黄粉

※時季により内容が一部変わる場合がございます。
※+3100円で飲み放題付に

【飲み放題付き宴会コース】全8品 12,000円『個室料+サービス料込み』

当店人気の豪華松コースに飲み放題と個室サービスがついております。ゆったりとした個室で豪華コースと美味しいお酒をお楽しみ下さい。

 

《先付》	
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・海老芋土佐揚
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮
・炙りたたみ鰯 炙りバチ子
・鮑柔らか煮
飾り: 梅枝・柊葉

《造り》	
・季節の魚介  四種盛り合わせ
         芽物一式

《煮物》	
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

《焼物》	
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子
   あしらい

《台の物》	
・黒毛和牛朴葉味噌陶板焼き 
  下仁田葱 蓮根 ブロッコリー ペコロス バター

《揚げ物》	
・若さぎと筍天婦羅
  青唐 藻塩 檸檬

《酢の物》	
・蟹酢 
  蟹身 蛇腹胡瓜 なた豆の花 蟹酢

《食事》	
※お好みの御食事を1品お選び下さい	
・凛 ・田舎 ・もり ・かけ	

《甘味》	
・粒蕎麦わらび餅	
  黒蜜 黄粉風蕎麦粉

※2時間の飲み放題がついております。
※時季により内容が一部変わる場合がございます。

【飲み放題付き宴会コース】税サ+個室料コミコミコース 全8品 10,000円

旬の厳選素材と自慢の蕎麦をお楽しみ頂ける会席コースと飲み放題のプラン 社内のご会食やご接待にもどうぞ

 

コース内容
先 附	
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・海老芋土佐揚
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮
・鮑柔らか煮
飾り:梅枝・柊葉

造 り
・季節の魚介  四種盛り合わせ
         芽物一式

煮 物
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉
  
焼 物
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子
   あしらい

台の物
・黒毛和牛朴葉味噌陶板焼き 
  下仁田葱 蓮根 ブロッコリー ペコロス バター

揚げ物	
・若さぎと筍天婦羅
  青唐 藻塩 檸檬


※時季により内容が一部変わる場合がございます。

【飲み放題付宴会コース】二次会向け蕎麦会席コース 全7品 8600円

二次会向けのコンパクトな宴会プランです。 「サクッと飲んで食べたい」という方にお勧め!! ※税・サ・個室料込、飲み放題付

 

コース内容(全7品)
①前菜
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮

②お造り
 季節の魚 二種盛り合わせ


③煮物
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

④焼物
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子 あしらい
・黒豚ロース黒胡椒焼き

⑤揚げ物
 海老と筍天麩羅  
   青唐 檸檬 藻塩 

≪お好みの御食事を1品お選び下さい≫
・もり ・かけ


≪お好みの甘味を1品お選び下さい≫
  ・粒蕎麦わらび餅 

「結納・顔合わせコース」【ハレの日】 5,400円【和食 会席 個室 接待 下見 宴会 飲み会】

 

コース内容(全6品)
①前菜
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮

②お造り
真鯛姿と旬の魚2種盛り

③煮物
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

④焼物
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子 あしらい
・黒豚ロース黒胡椒焼き


⑤揚げ物
 海老と筍天麩羅  
   青唐 檸檬 藻塩 

≪お好みの御食事を1品お選び下さい≫
・もり ・かけ


≪お好みの甘味を1品お選び下さい≫
  ・粒蕎麦わらび餅 
  ・蕎麦白玉ぜんざい

※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

【ランチコース】レディース限定コース 2,960円

ランチタイム女性限定コース

 

①先付
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風

②サラダ
 旬魚のカルパッチョ
  ベビーリーフ トマト
  揚げ蕎麦

③煮物
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

④焼物
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子 あしらい

⑤揚げ物
・海老と野菜三種の天麩羅
  檸檬 藻塩

≪お好みの御食事を1品お選び下さい≫
・もり ・かけ
・凛  ・田舎 

⑦甘味
  ・粒蕎麦わらび餅 

※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

お昼の蕎麦会席コース『花菖蒲(はなしょうぶ)』(全6品)3,620円/土日・祝日 4,020円

【+3,100円で飲み放題付】 贅沢な旬の食材をお楽しみいただけるプラン。旬の先付から始まり、新鮮なお造り・味わい深い煮物。そして、当店自慢の自家挽き蕎麦までご堪能いただけます。女性に嬉しい甘味付き。 土日・祝日は終日ご利用頂けます。土日・祝日 4,020円(税込)

 

土日・祝日は終日ご利用頂けます。(土日祝日 ¥4020)

①前菜
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風
・金柑蜜煮

②お造り
 季節の魚 二種盛り合わせ
(土日(夜) ¥4020)三種盛り合わせ

③煮物
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

④焼物
・鰤柚庵焼
   白髪葱 あられ柚子 あしらい

⑤揚げ物
 海老と筍天麩羅  
   青唐 檸檬 藻塩 

≪お好みの御食事を1品お選び下さい≫
・もり ・かけ
・凛  ・田舎 

≪お好みの甘味を1品お選び下さい≫
  ・粒蕎麦わらび餅 
  ・蕎麦白玉ぜんざい
・粒蕎麦アイスクリーム
・蕎麦茶のブリュレ

※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

お昼の蕎麦会席コース『牡丹(ぼたん)』(全5品)2,590円

【+3,100円で飲み放題付】 旬の先付から始まり、新鮮な鮮魚のお造り・味わい深い煮物。そして、当店自慢の自家挽き蕎麦まで、旬の食材をお楽しみいただけるお得なお昼の会席コースです。女性に嬉しい甘味付きです。

 

①先付
・山葵菜浸し 糸賀喜
・大豆旨煮
・鰯紅梅煮
・梅人参
・鶏松風

②お造り
 季節の魚 二種盛り合わせ

③煮物
・揚げ蓮根万頭
  銀餡 山葵 ぶぶあられ 軸三葉

≪お好みの御食事を1品お選び下さい≫
・もり ・かけ

≪お好みの甘味を1品お選び下さい≫
  ・粒蕎麦わらび餅 
  ・粒蕎麦アイスクリーム
  ・蕎麦茶のブリュレ
  ・蕎麦白玉ぜんざい

※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

お昼の蕎麦会席コース『紫陽花(あじさい)』(全3品)1,680円

挽きたて・打ち立て・茹でたてヌキ実を使用した”もりそば”、蕎麦の実の中心部分を使用した”凛蕎麦”、玄蕎麦を使用した”田舎蕎麦”の3種の絶品お蕎麦が味わえるお得なお昼のコース【+3,100円で飲み放題付】

 

・季節の先附

・海老と野菜の天婦羅
天出汁

凛
もり
田舎

≪お好みの甘味を1品お選び下さい≫
・粒蕎麦わらび餅
・粒蕎麦アイスクリーム
・蕎麦茶のブリュレ
・蕎麦白玉ぜんざい

※+3,100円で飲み放題付でのご案内も可能です。

料理長 厳選素材「プレミアム蕎麦会席」         12,000円〜15,000円

【料理長の目利きと腕によりをかけた、極上蕎麦懐石!】 当店、料理長がその季節のおいしい食材を厳選し、精錬された和食会席に仕上げます。見た目はもちろん素材の味を活かした五感を刺激する絶品料理でワンランク上のご宴会を。

 

【先付】から始まり
新鮮な【お造り】
素材の味を堪能できる【煮物】
炭火焼にてご用意の【焼物】
職人の技で揚げる【揚物】
石臼挽き【自家製蕎麦】
心落ち着く【甘味】で終わる

※詳細は店舗へ直接お問い合わせください。

【公式】蕎麦割烹 銀座 松玄凛| 銀座で本格懐石料理の接待なら。
店名
【公式】蕎麦割烹 銀座 松玄凛| 銀座で本格懐石料理の接待なら。
住所
東京都中央区銀座7-8-7 ギンザグリーン4F
アクセス
地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
JR 新橋駅 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩7分
電話番号
050-5269-7796
営業時間
ランチ:月~金・土・日・祝
11:30~15:00

ディナー:月~金
17:30~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

ディナー:土・日・祝
15:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
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