旬の素材と和牛を楽しむ蕎麦会席≪松≫

蕎麦と上質な和食が味わえる銀座の「松玄凛」

こんにちは。
松玄凛 銀座店のPR担当です。

春風に初夏の香りが感じられる季節となりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

旬の食材というものには、その時期に体が必要とする栄養素が多く含まれていると言われています。
素材そのものの風味を存分に活か巣調理法は和食最大の魅力でもあります。

そこで今回は、旬の素材をお楽しみいただける会席のご案内です。
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旬の素材と和牛を楽しむ蕎麦会席≪松≫

~極上の食材を使用した最高級コース料理~

コース内容 <全8品> 10,800円

【先付】
・菜の花のからし浸し ・三色団子 ・空豆 ・ホタルイカぬた合え
・若さぎ甘露煮 ・合鴨ロース ・筍柚子クリーム焼 ・唐墨

【造り】
・季節の魚介  四種盛り合わせ
           芽物一式
【煮物】
・桜道明寺 甘鯛射込み
  甘鯛おかき揚げ わらび 桜花 銀餡

【焼物】
・鰆桜香焼
  あしらい3種

【台の物】
・黒毛和牛サーロインステーキ
  ペコロス スナックエンドウ 
  新じゃが芋 ホワイトアスパラ 山葵塩

【揚げ物】
・春の山菜天婦羅
  蕗の薹 タラの芽 山椒塩 檸檬
  こごみ 鯛せんべい

【酢の物】
・さより昆布〆
  山独活 穂紫蘇 琥珀ジュレ

【御食事】
・お好みの御食事を1品お選び下さい
  凛 ・田舎 ・もり ・かけ

【甘味】
・粒蕎麦わらび餅
 黒蜜 黄粉

こちらのコースは、季節により内容が一部変更となる場合がございます。
追加3,100円で飲み放題付きでのご案内も可能です。

2名様よりご予約を承っておりますので、大切な接待やご宴会などのお集まりに是非ご利用くださいませ。

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松玄凛のお品書きはこちらから
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「蕎麦割烹 銀座 松玄凛」は、銀座の中央通り沿いにございます和食のお店です。
店内で毎日挽く北海道産の玄蕎麦を使用したお蕎麦の風味は格別と感じていただけるはずです。

厳選された上質食材を使用した和食を皆さまにお楽しみいただいております。

職人の技で最大に引き出された素材の味をこころゆくまでお楽しみくださいませ。

【公式】蕎麦割烹 銀座 松玄凛
店名
【公式】蕎麦割烹 銀座 松玄凛
住所
東京都中央区銀座7-8-7 ギンザグリーン4F
アクセス
地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
JR 新橋駅 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩7分
電話番号
050-5269-7796
営業時間
ランチ:月~金・土・日・祝
11:30~15:00

ディナー:月~金
17:30~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

ディナー:土・日・祝
15:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
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