【北海道産そば粉使用】こだわりの蕎麦を紹介

銀座にある落ち着いた大人の空間でこだわりのお蕎麦が味わえる【銀座 松玄 凛】
こんにちは。
銀座 松玄 凛のPR担当です。

外に出ればまだまだ汗ばむ季節ではありますが、少しずつ秋の訪れを感じてるこの頃。皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さて、今回は当店看板メニューのお蕎麦をご紹介します。

 

【こだわりのそば】挽きたて・打ち立て・茹でたて

北海道産そば粉を使用

■北海道産そば粉使った最高のそばを、銀座の和食料亭でお楽しみいただけます。

北海道産蕎麦の実を店内の石臼で挽き、栃木 日光連山の伏流水を使い毎日打ちます。こだわりの蕎麦は、ヌキ実を使用した”もりそば”、蕎麦の実の中心部分を使用した”凛蕎麦”、玄蕎麦を使用した”田舎蕎麦”の3種類をご用意しております。
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宴会・接待向けの飲み放題が付いた蕎麦会席プランをご用意してます!

【宴会コース例】
先付6種、焼物八寸、のどぐろ、丸茄子揚げ出しなど旬食材たっぷりの全8品+飲み放題(個室確約)のどぐろの玉地蒸し、焼物八寸、お造り3種盛など、季節の食材をふんだんに使用したお料理をお楽しみいただけるコース内容。

■おすすめ利用シーン
会食・ご友人や家族との食事会
利用可能人数
2名~10名

<メニュー例>
■先付 小鉢6種類
合鴨醤油煮 クリームチーズ酒盗掛け 煮玉子 など

■お造り3種盛

■焼物八寸
焼魚 鶏根菜巻 海老の東寺揚げ 板わさ はじかみ

■蒸し物
のどぐろの玉地蒸し 蕎麦の実餡掛け

■丸茄子揚げだし
パプリカ 海老 浅葱 天 揚げ蕎麦

■酢の物
鰻ざく 胡瓜 茗荷 生姜 土佐酢

■お食事 ※お好みの一品お選びください
もり蕎麦 または かけ蕎麦

■デザート
冷果

接待や歓送迎会などの各種宴会はもちろんお祝いの席にもおすすめです。松玄凛こだわりの蕎麦をぜひご堪能ください!飲み放題の内容も充実の大満足プランとなっております。

銀座駅より徒歩6分。
落ち着いた大人の空間でこだわりのお蕎麦が味わえる【銀座 松玄 凛】
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

コース情報はこちらから確認できます!
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店舗情報

旬彩×蕎麦割烹 銀座松玄凛
店名
旬彩×蕎麦割烹 銀座松玄凛
住所
東京都中央区銀座7-8-7 ギンザグリーン4F
アクセス
地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
JR 新橋駅 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩7分
電話番号
03-5568-8989
営業時間
ランチ:月~金・土・祝
11:30~15:00

ディナー:月~金
17:30~21:00(L.O.20:30)

ディナー:祝
17:30~20:00(L.O.19:30)

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